chore: update event date to 27/8

app/data/sponsor.vi.json

@@ -2,7 +2,7 @@
   "hero": {
     "eyebrow": "CƠ HỘI ĐANG CHỜ",
     "title": "Trở Thành Nhà Tài Trợ",
-    "subtitle": "Hội Nghị IPv6 cho AI & Trung Tâm Dữ Liệu 2026 — 26 Tháng 7 năm 2026, TP. Hồ Chí Minh",
+    "subtitle": "Hội Nghị IPv6 cho AI & Trung Tâm Dữ Liệu 2026 — 27 Tháng 8 năm 2026, TP. Hồ Chí Minh",
     "description": "Cùng các nhà lãnh đạo ngành ở tuyến đầu tiến hóa công nghệ. Chúng tôi mời các công ty đổi mới đồng tài trợ cho sự kiện đẳng cấp tập trung vào AI, IPv6, Điện Toán Đám Mây, An Ninh Mạng, Blockchain và Trung Tâm Dữ Liệu. Kết nối thương hiệu của bạn với những kiến trúc sư của hạ tầng ngày mai.",
     "primaryCta": { "label": "Tải Hồ Sơ Tài Trợ", "href": "#" },
     "secondaryCta": { "label": "Liên Hệ Chuyên Viên", "href": "#contact" }